Cassa con scontrino Epson ePOS
Cassa veloce per banco, tavolo, asporto e consegna. Scontrino stampato direttamente sulle Epson ePOS della LAN del locale via proxy Express + Cloudflared installato sul PC cassa.
Software per pizzeria e asporto: cassa, ordini, consegne, sala e menu QR
Pizza ExpressSoftware per pizzeria e asporto: cassa, ordini, consegne e menu QR
Il software per pizzeria e asporto già in produzione: cassa Epson ePOS, ordini da banco, telefono e consegna in un'unica coda, mappa tavoli, prenotazioni e menu QR.
il problema
Perché esiste Pizza Express
Le pizzerie e i ristoranti vivono ancora tra cassa A, calendario prenotazioni B, fogli stampati per l'asporto, menu cartaceo da ristampare. Il sabato sera tutto si scollega. Cambiare prezzo o sospendere una pizza richiede ore. Pizza Express sostituisce tutto questo con un'unica anagrafica e un'unica console.
features
Cosa fa per te
Mappa tavoli e gestione sala
Mappa interattiva della sala: stato tavoli, coperto, conto unico o split, cambio tavolo, fusione conti. Vista in tempo reale per il personale di sala.
Code separate banco / asporto / consegna / tavolo
Quattro code di lavoro distinte ma sullo stesso DB Supabase, con filtri, stato e tempi. Il banco non si scontra con la cucina e i fattorini hanno la loro vista.
Prenotazioni con FullCalendar resource-timeline
Calendario per tavolo/orario, drag-and-drop, conferme automatiche, vista lista per il banco. Le prenotazioni dal sito atterrano direttamente qui.
Menu QR a tavolo multilingua
Il cliente inquadra il QR e legge il menu del locale aggiornato in tempo reale: foto, prezzi, varianti, formati, allergeni. Multilingua, leggero e veloce.
Anagrafica ricette e ingredienti
Prodotti composti da ingredienti, con varianti, formati (es. media/grande), allergeni e categorie. Aggiungi un allergene una volta e tutto si propaga al menu.
Clienti e fidelity
Anagrafica clienti per consegne ricorrenti, indirizzi, note allergie e preferenze. Storico ordini per filtrare e contattare.
Export Excel e PDF
Esportazione xlsx e PDF (html2pdf) per chiusure cassa, riepiloghi giornalieri/mensili, liste prenotazioni e statistiche.
PWA installabile
Web app installabile su tablet del personale di sala, smartphone dei fattorini, PC cassa. Service Worker per resilienza ai blip di rete.
dentro il prodotto
Pizza Express da vicino
Le schermate che i tuoi tecnici e la tua amministrazione useranno ogni giorno.
per chi
A chi è dedicato
- ✓Pizzerie con sala + asporto + consegna
- ✓Ristoranti con prenotazioni online e gestione tavoli
- ✓Catene di ristorazione di piccole/medie dimensioni
- ✓Locali che usano stampanti Epson ePOS sulla LAN del punto vendita
stack
Costruito su tecnologie scelte
dietro le quinte
Nato da un progetto reale
Pizza Express non è un esperimento di laboratorio: nasce dal progetto in produzione qui sotto. Accanto, come lo abbiamo costruito, quali scelte tecniche abbiamo preso e quali errori abbiamo commesso.
Software per pizzeria da asporto: come funziona Pizza Express nell'ora di punta
Il problema di una pizzeria che lavora sull'asporto non è la cassa: è il picco. Dalle 19:30 alle 21:30 arrivano telefonate, ordini dal sito, clienti al banco e fattorini che aspettano, tutti insieme. Pizza Express mette ogni ordine in un'unica coda con orario di ritiro o consegna dichiarato e stato visibile in cucina, così la sequenza di produzione la decide il forno e non chi urla più forte.
La presa ordine è in pochi tocchi, con varianti, mezze pizze e formati. Lo scontrino esce dalle stampanti Epson ePOS della LAN del locale tramite un piccolo proxy sul PC cassa, quindi resta veloce anche se la connessione balla. Il cliente abituale ha già nome, telefono e indirizzo in anagrafica: si richiama con un tocco, anche su WhatsApp.
Il racconto di come lo usa la pizzeria che lo ha ispirato è nel case study Pizza Express; la logica della coda unica è spiegata in asporto e consegne nell'ora di punta.
Gestionale per pizzeria pronto o software su misura?
Per un locale singolo con un menu lineare un prodotto pronto è spesso la scelta giusta, e Pizza Express nasce esattamente per questo: arriva configurato come pizzeria moderna con cassa, asporto, consegna, sala, prenotazioni e menu QR. Da lì adattiamo tipologie di prodotto, formati, allergeni, ruoli e flussi al tuo locale.
Quando servono più punti vendita, un laboratorio centralizzato o listini differenziati per canale, la stessa base diventa il punto di partenza di uno sviluppo su misura, a una frazione del costo di partire da zero. Le voci che compongono davvero il conto sono in quanto costa un gestionale per pizzeria; come uscire dalle commissioni delle piattaforme di consegna è in ordini online senza commissioni.
domande frequenti
Domande frequenti su Pizza Express
- Funziona con le mie stampanti fiscali Epson?
- Sì. Pizza Express è progettato per la famiglia Epson ePOS (TM-m30, TM-T88, TM-m10…) tramite l'SDK Baemingo. Un piccolo proxy Express + Cloudflared installato sul PC cassa fa da ponte tra il cloud e la stampante in LAN: la stampa è locale, veloce, senza dipendenze dalla rete pubblica.
- Posso ricevere prenotazioni dal mio sito?
- Sì. Il modulo prenotazioni espone un endpoint pubblico riutilizzabile dal vostro sito o da una landing dedicata. Le prenotazioni atterrano nel calendario interno e generano notifiche al personale di sala.
- Come gestite asporto e consegna?
- Sono due code separate dalla cassa. Asporto ha il proprio flusso (presa ordine, conferma, ritiro) con stampa fattorino quando serve; consegna ha indirizzi, note del cliente, stato in transito e tempo stimato.
- Funziona se il WiFi del locale balla?
- È una PWA con Service Worker: viste e azioni già caricate continuano a funzionare e si propagano al rientro della connessione. La stampa scontrino è sulla LAN, quindi non dipende da Internet.
- Multilingua sul menu QR?
- Sì. Le descrizioni di prodotti, ingredienti e allergeni si gestiscono in più lingue dall'anagrafica. Il QR atterra il cliente nella lingua del browser con fallback in italiano.
- Si può personalizzare per il mio locale?
- Sì: logo, palette, tipologie di prodotto (pizze al metro, fritti, dolci…), formati, allergeni, ruoli del personale e flussi sono configurabili. Pizza Express arriva con il preset “pizzeria moderna” ma si adatta a ristoranti, trattorie e bistrot.
- Quanto costa un software per pizzeria e asporto come Pizza Express?
- Molto meno di uno sviluppo da zero, perché la base è già scritta e collaudata: si configura sul locale e si personalizza solo ciò che serve. Il prezzo dipende dal numero di postazioni, dalle stampanti da collegare e dalle personalizzazioni richieste. Facciamo una demo sui tuoi dati e diamo un numero dopo aver visto il flusso di lavoro, non prima.
- Esiste una versione gratuita o una prova?
- Non vendiamo una versione gratuita: offriamo una demo dal vivo sul menu e sui flussi del tuo locale, che è il modo più onesto di capire se serve. Se il locale fa pochi ordini d'asporto e non ha bisogno di stampa fiscale né di più canali, lo diciamo e consigliamo un prodotto da scaffale.
- I clienti possono ordinare da WhatsApp?
- Oggi l'anagrafica richiama i clienti su WhatsApp con un tocco e gli ordini telefonici entrano nella coda dell'asporto. Per la presa ordini automatica da WhatsApp abbiamo già costruito un assistente per i gestionali Mexal (OrdiniWA): collegarlo alla coda asporto di Pizza Express è una personalizzazione che valutiamo caso per caso.
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