Gestionale pizzeria e ristorante: sala, asporto, consegna, prenotazioni

TavolaGestionale per pizzeria e ristorante con cassa e asporto

Una sola app per pizzeria/ristorante: cassa Epson ePOS, mappa tavoli, asporto, consegna, prenotazioni con calendario risorse-tavoli e menu QR a tavolo.

il problema

Perché esiste Tavola

Le pizzerie e i ristoranti vivono ancora tra cassa A, calendario prenotazioni B, fogli stampati per l'asporto, menu cartaceo da ristampare. Il sabato sera tutto si scollega. Cambiare prezzo o sospendere una pizza richiede ore. Tavola sostituisce tutto questo con un'unica anagrafica e un'unica console.

features

Cosa fa per te

01

Cassa con scontrino Epson ePOS

Cassa veloce per banco, tavolo, asporto e consegna. Scontrino stampato direttamente sulle Epson ePOS della LAN del locale via proxy Express + Cloudflared installato sul PC cassa.

02

Mappa tavoli e gestione sala

Mappa interattiva della sala: stato tavoli, coperto, conto unico o split, cambio tavolo, fusione conti. Vista in tempo reale per il personale di sala.

03

Code separate banco / asporto / consegna / tavolo

Quattro code di lavoro distinte ma sullo stesso DB Supabase, con filtri, stato e tempi. Il banco non si scontra con la cucina e i fattorini hanno la loro vista.

04

Prenotazioni con FullCalendar resource-timeline

Calendario per tavolo/orario, drag-and-drop, conferme automatiche, vista lista per il banco. Le prenotazioni dal sito atterrano direttamente qui.

05

Menu QR a tavolo multilingua

Il cliente inquadra il QR e legge il menu del locale aggiornato in tempo reale: foto, prezzi, varianti, formati, allergeni. Multilingua, leggero e veloce.

06

Anagrafica ricette e ingredienti

Prodotti composti da ingredienti, con varianti, formati (es. media/grande), allergeni e categorie. Aggiungi un allergene una volta e tutto si propaga al menu.

07

Clienti e fidelity

Anagrafica clienti per consegne ricorrenti, indirizzi, note allergie e preferenze. Storico ordini per filtrare e contattare.

08

Export Excel e PDF

Esportazione xlsx e PDF (html2pdf) per chiusure cassa, riepiloghi giornalieri/mensili, liste prenotazioni e statistiche.

09

PWA installabile

Web app installabile su tablet del personale di sala, smartphone dei fattorini, PC cassa. Service Worker per resilienza ai blip di rete.

per chi

A chi è dedicato

  • Pizzerie con sala + asporto + consegna
  • Ristoranti con prenotazioni online e gestione tavoli
  • Catene di ristorazione di piccole/medie dimensioni
  • Locali che usano stampanti Epson ePOS sulla LAN del punto vendita

stack

Costruito su tecnologie scelte

domande frequenti

Domande frequenti su Tavola

Funziona con le mie stampanti fiscali Epson?
Sì. Tavola è progettato per la famiglia Epson ePOS (TM-m30, TM-T88, TM-m10…) tramite l'SDK Baemingo. Un piccolo proxy Express + Cloudflared installato sul PC cassa fa da ponte tra il cloud e la stampante in LAN: la stampa è locale, veloce, senza dipendenze dalla rete pubblica.
Posso ricevere prenotazioni dal mio sito?
Sì. Il modulo prenotazioni espone un endpoint pubblico riutilizzabile dal vostro sito o da una landing dedicata. Le prenotazioni atterrano nel calendario interno e generano notifiche al personale di sala.
Come gestite asporto e consegna?
Sono due code separate dalla cassa. Asporto ha il proprio flusso (presa ordine, conferma, ritiro) con stampa fattorino quando serve; consegna ha indirizzi, note del cliente, stato in transito e tempo stimato.
Funziona se il WiFi del locale balla?
È una PWA con Service Worker: viste e azioni già caricate continuano a funzionare e si propagano al rientro della connessione. La stampa scontrino è sulla LAN, quindi non dipende da Internet.
Multilingua sul menu QR?
Sì. Le descrizioni di prodotti, ingredienti e allergeni si gestiscono in più lingue dall'anagrafica. Il QR atterra il cliente nella lingua del browser con fallback in italiano.
Si può personalizzare per il mio locale?
Sì: logo, palette, tipologie di prodotto (pizze al metro, fritti, dolci…), formati, allergeni, ruoli del personale e flussi sono configurabili. Tavola arriva con il preset “pizzeria moderna” ma si adatta a ristoranti, trattorie e bistrot.

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